НА ФОРУМАХ
26
1
36
1
35
2
В БЛОГАХ
В КЛУБАХ
98
1
74
1
81

Блог пользователя Оксана : Наслаждаться жизнью

Хурма – пища богов

Начался сезон хурмы. Это очень вкусный и полезный фрукт с мясистой мякотью, чуть терпким, но сильно сладким вкусом и восхитительным ароматом. Польза хурмы для организма человека способна дать фору многим летним плодам.
С ботанической точки зрения хурма – это ягода, ведь она имеет тонкую кожицу, сочную мякоть, в ней много косточек, и развивается из завязи цветка. Но из-за размера и места произрастания обыватели чаще называют яркий плод фруктом.  Латинское название Diospyros,  имеет греческое происхождение и может быть переведено как «пища богов», другое значение – «божественный огонь». В русский язык слово «хурма» попало из  фарси, где в оригинале звучит как khormâlu — то есть финиковая слива.
71c9dd0878ed9829bd0ba33d35c5a842.jpg

Изначальной родиной полезной хурмы считается Китай, где вкусом ягоды наслаждаются более двух тысячелетий. В Америке растение появилось в XVIII столетии, а спустя еще век его увидели и европейцы. Сегодня кустарник произрастает в странах с тропическим и субтропическим климатом. Для некоторых стран характерны свои виды этого растения.
Хурма богата калием, кальцием, магнием, немалое содержание в ней натрия и фосфора. Из микроэлементов особенно высокое содержание железа, а также присутствуют марганец, цинк, медь, селен.  По количеству в составе йода хурма  уступает морской капусте, но обгоняет многие другие продукты.
be093c440475697bff1786cf76c6b301.jpg


Очень богата хурма содержанием витаминов: A, E, C, PP, B1, B2, В4, В9, К ( который необходим нашему организму для эффективного усваивания кальция. Вторая важнейшая функция витамина К – помогать процессу свертывания крови)
Благодаря мочегонному эффекту и обилию клетчатки хурма замечательно выводит из организма шлаки и токсины, а также лишнюю воду и мочевые кислоты (последствия употребления животных белков). Действие хурмы можно сравнить с работой активированного угля.
Хурма чистит кровь от склеротических бляшек, насыщает организм железом и йодом, укрепляет стенки сосудов и вен, чистит печень, улучшает зрение, нормализует высокое давление и убирает кровоточивость дёсен.
83cfe74a9a6faef81139e75bb5802e50.jpg


Сушеная хурма не менее полезна для организма.  Она отлично выводит из организма продукты окисления этилового спирта, т.е. способна предотвратить негативное влияние алкоголя. Благодаря своим противовоспалительным качествам используется при кашле.
Содержание калия в высушенной хурме значительно выше по сравнению со свежими плодами. Поэтому употребление даже небольших количеств сухофруктов позволяет улучшить работу сердца, снизить артериальное давление, оптимизировать кровообращение.
Употребляем по одному – два плода хурмы ежедневно и сохраняем свое здоровье и красоту.
6e2b233ce3ffea9518213361aa061462.jpg
2
14.10.2017 13:44:41
Я не любитель хурмы, но если кушая, то только Королек.
Ссылка
2
1
14.10.2017 22:37:51
Королёк всегда вкусно и никогда не дает специфическго послевкусия.
Родитель Ссылка
1
1
15.10.2017 08:57:26
Наверное за это я его и ем )))
Родитель Ссылка
1
3
14.10.2017 18:25:02
Обожаю,  да здравствует  Хурма!!!)))
Ссылка
3
1
14.10.2017 22:41:55
Сама обожаю.  И обязательно в сезон стараюсь одну две ягоды хурмы в день скушать !
Родитель Ссылка
1
6
14.10.2017 18:49:12
Салаты с хурмой необычайно вкусны и полезны. Спелая хурма неплохо сочетается с нежным молоды сыром, соленой рыбой (например, лососем) и икрой, с кисломолочными продуктами.

9eb1fbbf4a2fdf1dbd16cd09dc8d21f6.jpg

Салат с подкопченой семгой и хурмой

82d7add35d32404d6aee465f4dba92f1.jpg

Салат с хурмой, горгонзолой и хамоном

b077323e083a9a981d59f8b2be6c3a3b.jpg

Салат с курицей, авокадо и хурмой

fef8a5ac378d095da70315a6bc290552.jpg

Салат с хурмой и гранатом

d67420787b102598e2b53dc2792b1bf7.jpg

В этом сезоне буду пробовать  эти салаты))
Ссылка
6
1
14.10.2017 22:39:41
Давайте рецепты этой. Красоты!
Родитель Ссылка
1
3
14.10.2017 22:46:11
Светлана я столько салатов и не встречала в наших кафе. Я хочу поделиться рецептом маски для лица.

Медово-яичная маска из хурмы для сухой кожи. Мягкую, спелую хурму размять, столовую ложку мякоти смешать с яичным желтком, разогретым жидким медом (чайной ложкой) и оливковым маслом (столовой ложкой);

d0f881f18dca1fa4cccf016a73cf0444.jpg

Комплексная для сухого типа кожи. Размять половину хурмы, не очищая. Смешать с молоком (столовой ложкой), яичным белком, облепиховым соком (столовой ложкой), соком алоэ (столовой ложкой), жидким медом (чайной ложкой), глицерином (чайной ложкой) и увлажняющим кремом. Все ингредиенты тщательно перемешать;
Два варианта маски для лица из хурмы для жирной кожи. Белковая и овсяная. Для белковой маски для лица мякоть (столовую ложку) нужно взбить с помощью миксера с яичным белком. Для овсяной мякоть размешивают с овсяной мукой (столовой ложкой) и разбавляют жирными сливками.
Родитель Ссылка
3
2
14.10.2017 22:49:05
Замечательные рецепты! Спасибо!!!
Родитель Ссылка
2
2
14.10.2017 22:50:04
Всегда  пожалуйста, Оксана))
Родитель Ссылка
2
1
15.10.2017 21:03:44
Никогда не знала и не пробовала такие салаты. Здорово, спасибо за рецепты.
Родитель Ссылка
1
3
14.10.2017 21:23:25
Знаю, что  вкусно  очень  и полезно, но  сладкая  сильно!
Ссылка
3
1
14.10.2017 22:38:54
Зато сладость натуральная, от природы.
Родитель Ссылка
1
2
15.10.2017 12:43:53
Саша...королек она сладкая...есть кисло-сладкая-но ту лучше примороженной есть-тогда не вяжет....
Родитель Ссылка
2
2
15.10.2017 13:27:11
Очень люблю королёк, но он менее мясистый.
Родитель Ссылка
2
2
15.10.2017 19:26:31
Королек много не съешь...) это да...я люблю мягкую...Пока любимой не видела...
Родитель Ссылка
2
2
15.10.2017 21:46:24
В этом году и королек и мясистая, соком напоенна, алая хурма, задерживаются!!!
Родитель Ссылка
2
2
16.10.2017 08:32:44
Пока не брала...своими фруктами насыщаюсь....пробовала...)в день съедаю наверное кг 2...обрезаю шкурки...
Родитель Ссылка
2
2
16.10.2017 11:34:44
вот это здорово! А какие у тебя яблочки уродились?
Родитель Ссылка
2
2
16.10.2017 20:43:21
Сейчас летние коричневые полосатые доедаю, потом еще сорт не знаю и антоновка на очереди....еще груши есть....но у них вид с черными точками...надо очищать от кожуры....они осенние уже полежали немного....вкусные и сочные)
Сегодня в Ашане плохая была хурма, не спелая...зелено-оранжевая...никто и не брал особо...Надо подождать...
Родитель Ссылка
2
1
17.10.2017 15:53:10
я тоже обратила внимание, что пока вся хурма в магазинах какого-то желтого цвета(((((
Родитель Ссылка
1
2
15.10.2017 12:16:54
Обожаю хурму с детства...Люблю ее...говорят много есть за раз вредно...мягкой-мороженной-хоть КГ съем за присест...
Ее просто вкусно....вместо ужина поесть....
Ссылка
2
2
15.10.2017 12:29:51
У хурмы есть ещё одно волшебное свойство. Она хорошо насыщает. При этом не сильно калорийна. Так что можно скушать две ягоды вместо ужина и получить полный набор витаминов и микроэлементов
Родитель Ссылка
2
2
15.10.2017 12:42:39
Да...и я про это...не то что яблоки...от них есть хочется....
Родитель Ссылка
2
2
15.10.2017 13:28:10
От антоновки есть не хочется. Два три антоновских яблочка хорошо подавляют аппетит.
Родитель Ссылка
2
2
15.10.2017 13:28:51
Хурму в сезон стараюсь есть почти каждый день
Родитель Ссылка
2
2
15.10.2017 19:23:47
Да ем яблоки, до антоновки дело не дошло, кушать хочется вечером, после них...мяса...У нас свои яблоки....надо есть....кстати....виноград тоже ела....пока был спелый...но не свой...тоже его обожаю....
Родитель Ссылка
2
2
15.10.2017 21:50:20
Для меня антоновских яблочки, как хурма.   Одно два три вечером и потом долго нет желания что то скушать
Родитель Ссылка
2
2
16.10.2017 08:34:13
Не поверишь....вчера в 11 вечера рыскала по холодильнику...((( пойдут кисленькие....буду запекать их в духовке...эти точно сытненькие)))
Родитель Ссылка
2
3
15.10.2017 16:50:17
Очень люблю сухофрукты, как конфетки )))
Ссылка
3
1
15.10.2017 21:51:46
Конфеты сама люблю. Но не все. А вот сухофрукты -моя слабость.
Родитель Ссылка
1
2
16.10.2017 23:40:44
Шутка - Волк не любил есть бабушек, они во рту вяжут  :bj:
Почти про хурму)))))
Ссылка
2
1
19.10.2017 16:24:56
Однако проглотил((((НЕ ЛЮБЯ))))
Родитель Ссылка
1
Здоровый свет