НА ФОРУМАХ
88
3
86
2
81
2

Новогодний стол россиянам обойдется в среднем в 5 600 рублей: статистика

7a52221e6d204038d57ba0b3c7016f94.jpg

Буквально через пару дней на всех кухнях страны начнется приготовление к празднику – пора салатов, жареных кур и прочих вкусностей. У каждой семьи – свои традиции, но без оливье и селедки под шубой не обходится, пожалуй, ни один новогодний стол. Замечу, что эти салаты стали не только любимой праздничной едой, но и экономическим индикатором – на примере этих блюд Росстат каждый год считает продуктовую инфляцию. Не изменило традиции ведомство и в этом году. Выяснилось, что продуктовый набор для любимых салатов по сравнению с прошлым декабрем вырос в цене, хотя и не очень значительно.

Итак, по подсчетам статистического ведомства, сегодня продукты для приготовления оливье на семью из четырех человек обойдутся в 310,06 руб. В прошлом году они стоили чуть дешевле – 304,72 руб., то есть вазончик оливье подорожал на 1,8%. За основу статистики взяли самый народный рецепт: консервированные огурцы, горошек, морковь, яйца, вареную колбасу, майонез и репчатый лук. Больше всего за год подорожал майонез (8,6%), выросли в цене также огурцы, горошек (оба продукта +3,2%) и вареная колбаса (+1,3%). При этом морковка и лук стали дешевле на 15%. Снизились в цене яйца (-4,9%) и картошка (-1,3%).

d6fd9f8ab3c37703bb2f915bfe82b35b.bmp

Другой любимый россиянами салат, селедка под шубой, подорожал больше оливье – на 3,6%. Сейчас на «шубу» из расчета на четырех человек придется потратить 154,96 руб., в прошлом году – 149,44 руб.

e35ff6df3ce6dc3f4bad76380ce0046d.bmp

В целом новогодний стол для российской семьи в декабре 2016 года обойдется в 5 585 руб., подсчитали в Росстате. В число блюд при таком подходе войдут уже упомянутые салаты, а также мясо, рыбные консервы и деликатесы (тут, видимо, имелась в виду соленая или копченая рыбная нарезка), фрукты и овощи, коньяк и игристое вино. За год такой набор подорожал на 3,6%.

5ce03cc55fa981d308a719708a0d7b21.jpg

А вот некоторые рестораторы придумали и вовсе интересный выход - они предлагают гражданам не резать салат самим, а приобрести новогодний набор сразу закатанный в банку. Только добавить майонез - и вуаля, новогоднее угощение готово. Такой выход из положения, например, предложил жителям Одессы местный ресторатор Савелий Либкин. Правда, цена за литровую баночку вышла весьма и весьма внушительная - 190 гривен, то есть, по нынешнему курсу, 430 рублей. Все-таки выше, чем по Росстату.

eda15ee330c41c4aa45b51cc435f582d.jpg

Такие вот аппетитные подсчеты. А как у вас обстоят дела с новогодним застольем? Вы согласны с цифрами Росстата или ваш кошелек приводит другие данные?:)

Здоровый свет